Άγρια Φαγώσιμα Χόρτα

11.35 
110007
+

Άγρια Φαγώσιμα Χόρτα

Πολύς λόγος γίνεται τα τελευταία κυρίως χρόνια για τις επιβλαβείς τροφές και για τα προβλήματα υγείας που προκαλούν. Αυτά τα προβλήματα μπορούν πολλές φορές να βρουν τη λύση τους με τη χρησιμοποίηση τροφών που δεν βλάπτουν τον οργανισμό μας η ακόμα που κάνουν καλό. Μεταξύ αυτών είναι ασφαλώς τα άγρια φαγώσιμα χόρτα, τα αυτοφυή λαχανευόμενα φυτά όπως επίσης αυτά λέγονται. Στις πιο πολλές περιπτώσεις τα φυτά αυτά έχουν και φαρμακευτικές ιδιότητες, αξίζει λοιπόν να γνωρίσουμε όσο είναι δυνατό μερικά άγρια χόρτα ώστε να μπορούμε να τα μαζέψουμε ίσως, όταν βρεθούμε στην εξοχή η ακόμα και να τα καλλιεργήσουμε στον κήπο μας.
Αυτές οι σκέψεις αποτέλεσαν το κίνητρο του συγγραφέα να προσπαθήσει να γνωρίσει τα αυτοφυή λαχανευόμενα φυτά που περιέχει το βιβλίο «άγρια φαγώσιμα χόρτα». Τα αναζήτησε λοιπόν και βάλθηκε να τα προσδιορίσει και να τα περιγράψει σύντομα και με τη βοήθεια σχετικής βιβλιογραφίας. Τέλος τα ζωγράφισε και αποτελούν σήμερα μια χρήσιμη και συλλεκτική έκδοση, σελ. 80.

ΣYΓΓPAΦEAΣ: Κ. Γ. ΔHMHTPAKHΣ, ΓΕΩΠΟΝΟΣ
Εκδόσεις καλλιεργητής